לאחרונה  פתחנו את “חדר האפייה הקהילתי” שנמצא מאחרי הפינה החמה.

לחדר שתי מטרות:

בימי שלישי מכינים שם שי ומוטי פלאפל לחיילים,

הפלאפל והחומוס מוכנים טרי וטעים  בכל יום שלישי בצהריים.

בשאר הימים ניתן לבוא בקבוצות של עד 4 אנשים ולאפות עוגיות לפינה החמה.

בחדר  האפיה  מוצרים בסיסיים לאפיה  (חוץ מביצים) וכן מיקסר ותנור

מטרת המטבח הוא לאפשר לקבוצות עם צרכים מיוחדים או חבורות נוספות להיות שותפות בעשיה בפינה החמה.

האפיה הקהילתית לא תוכל להחליף את העוגות שמביאים באהבה תושבי האזור

תודה תודה לכל האופים אשר עוגה ועוד עוגה

מאפשרות לארח את החיילים ברחבות ובאהבה

לתאום  זמן אפיה:

ניתן ליצור קשר עם האחראיות לחדר לפי יום הפעילות הרצוי:

ראשון-מיכל ואלר- 0546308962

שני- רבקה בן אברהם- 052-3802823

רביעי- אירית קוכמייסטר-0528308148

חמישי -דודי אללוף- 053-4256567

 

זמן האפיה הנדרש הוא כ-3 שעות כולל סידור המטבח בסיום הפעילות.

 

בפינה מוצרי יסוד לאפיה:

קמח לבן, סוכר לבן, שמן, א.אפיה, תמצית וניל,  קקאו, שוקולד ציפס, קנמון

כמו כן יש תבניות ונייר אפיה, תבניות אישיות, תבניות אנגלישקייק.

 

ממולץ לאפות עוגיות

 

להביא לאפיה:

ביצים לפי הכמות שתידרש לאפיה

תוספות  אחרות אם תרצו להוסיף למתכון שבחרתם: תמרים, אגוזים , קוקוס, ריבה וכו'

ניתן לאפות עם המוצרים הקיימים בפינה התוספות הן לפי רצונכם

סינר… למי שרגיל.

 

כל האפיה בפינה החמה היא פרווה. אין להכניס לחדר מוצרים חלביים/בשריים

יש להקפיד על ניפוי הקמח, בדיקת הביצים. כמובן במידת הצורך יש להפריש חלה

כל שאר הפרטים ניתן לברר עם אחראית היום והיא תנחה אתכם

כל המוצרים האפויים יעברו לפינה החמה בסיום האפיה.

 

להשאיר מקום נקי ומסודר!

 

יש להעזר בהנחיות הכתובות בחדר להפעלת המכשירים השונים

בכל שאלה ובעיה יש לפנות לאחראית  באותו היום.

אפיה נעימה ומבורכת!